Тандыр — уникальная печь-жаровня, в которой мясные, рыбные, овощные блюда и хлебобулочные изделия не зажариваются на углях, а запекаются от жара стенок. Емкость из керамики с добавлением жаропрочной шамотной глины оснащена большой и малой крышкой, коваными ручками, совком и кочергой для сбора золы (также в наборе идут шампуры для шашлыков). Это стандартная комплектация, которую можно дополнить:
- подставкой (не дает керамике впитывать влагу из земли, делает удобнее чистку печи);
- сковородкой-елочкой для одновременного приготовления нескольких продуктов;
- крюками для копчения или длительного томления мяса;
- казаном;
- сеткой.
Как выбрать тандыр
В продаже много недорогих и профессиональных тандырных печей, которые отличаются размерами, весом, формой. Чтобы модель не доставляла неудобств во время готовки, важно при выборе учесть следующие параметры:
- толщину стенок. Чем она больше, тем дольше можно готовить в печи. Например, 3,5 см хватит для двух закладок шашлыка летом и одной в холодное время года. Если планируете долго томить мясо, лучше купить печь-тандыр со стенками толщиной от 5 см;
- ширину горловины. В широкое отверстие (от 30 см) удобно загружать продукты на шампурах, можно использовать любые аксессуары;
- высоту без крышки. Важно, чтобы продукт не упирался в дно тандыра. Модели высотой 80–100 см позволяют готовить на крюке крупную баранью ногу или длинную рыбу. В более низких придется резать продукты на порционные куски.
Если у вас остались сомнения, какую модель выбрать для дачи или бизнеса, консультанты интернет-магазина «100 печей.ру» предложат лучшие варианты тандыров с подходящей ценой и функциональностью. А чтобы не пришлось думать, как привезти тяжелую печь, закажите доставку по Саратову.
Тандыры «Технокерамика» — высококачественные изделия, которые станут незаменимыми помощниками на даче или в загородном доме. Это не просто кулинарное оборудование, а настоящие произведения искусства, воплощающие многовековые традиции восточной кулинарии. Тандыры изготавливаются из специальной глины, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и сохранение высокого уровня температуры на протяжении длительного времени.
Преимущества тандыров «Технокерамика»
- Высокое качество материалов. Все модели производятся из специальной жаропрочной глины, что гарантирует их долговечность и устойчивость к высоким температурам.
- Экономичность. Благодаря высокой теплоемкости глины, тандыры «Технокерамика» требуют минимального количества топлива для достижения нужной температуры.
- Универсальность. Можно готовить самые разнообразные блюда — от ароматного шашлыка и плова до нежной рыбы и свежего хлеба.
- Удобство в использовании. Устройства оснащены удобными крышками и держателями для шампуров, что облегчает процесс приготовления пищи.
Тандыры «Технокерамика» — это идеальное сочетание традиций и современных технологий. С их помощью вы сможете готовить вкусные и полезные блюда, удивлять своих гостей и наслаждаться настоящей восточной кухней у себя дома. Покупайте тандыры «Технокерамика» и наслаждайтесь вкусом настоящего восточного гостеприимства!